در این کتاب، دو بخش از اقتصاد جهانی با توجه به تعاملات و ارتباطات آنها مدنظر قرار گرفته است. کشاورزی یکی از قدیمی‌‌ترین و مهمترین بخش‌‌های اقتصاد جهانی، درمقابل گردشگری یکی از جدیدترین بخش‌‌هایی که به‌سرعت درحال گسترش است، مورد بررسی قرار گرفته است. در مواجهه با مشکلات کنونی ازجمله تغییرات آب‌وهوایی، افزایش قیمت غذا و بحران‌‌های مالی جهانی، ارتباط بین کشاورزی و گردشگری، می‌‌تواند راه‌حل‌‌های جدیدی را در بسیاری از کشورها ارائه نماید. با این‌وجود، برخی چالش‌‌ها در تحقق همکاری بین گردشگری و کشاورزی وجود دارد. یک پیش‌نیاز برای افزایش درک درست از تجدید ساختار روستایی و کشاورزی و ارتباط آن با توسعه گردشگری، شناسایی بهتر نقش بالقوه آنها به‌عنوان عاملی سودمند یا مختل‌‌کننده می‌‌باشد. این ارتباطات، ازطریق مطالعات موردی مناطق مختلف داخل و خارج کشور بررسی شده‌‌اند.

در این کتاب، مجموعه‌‌ای از مفاهیم و تجارب گردشگری کشاورزی در ایران و به‌ویژه تجارب سایر کشورها گردآوری و تدوین شده است. بخشی ازکتاب حاضر نتیجه مطالعات مؤلفین است که درخصوص گردشگری کشاورزی تدوین و گردآوری شده است. بخشی دیگر از آن، ترجمه فصل‌‌هایی از کتاب گردشگری و کشاورزی نوشته ربکا ماریا تورس و ژانت هنشل مامسن می‌باشد که به بررسی اثرات متقابل گردشگری و کشاورزی با اشاره به نمونه‌‌های موردی در کشورهای مختلف جهان پرداخته است. 

برای ارسال نظر وارد سایت شوید